INGREDIENTES:

3 ud. huevo
100 gr. queso gruyere tierno
100 gr. queso roquefort
50 gr. queso parmesano
1 paquete pasta brisa (buitoni)
1 bote nata líquida
sal
pimienta blanca

PREPARACIÓN :

Primero pincharemos el fondo varias veces con un tenedor y cubriremos interiormente con papel de aluminio, presionando bien las paredes.

Procederemos a cocer la tarta a horno medio durante 10 minutos, retiraremos el papel de aluminio y cocer 5 minutos más.

Batir los huevos, mezclarlos con la nata y los tres tipos de queso rallado.

Sazonar con sal y pimienta.

Después verter en la tarta y cocerla, a fuego medio, durante 30 minutos.